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滑嫩爽口，入口即化，香辣入味，好吃不腻
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 把鸡腿冷水下锅，炒去血水。
2/9 捞出备用
3/9 放入高压锅，加入姜，葱段，时间40分钟。
4/9 压好捞出，过冷水，十分钟
5/9 把鸡腿切成长条，放入盘中
6/9 把蒜，葱，切碎辣椒
7/9 把蒜，葱，糖，醋，香油，盐，放入碗中，搅拌备用，最后炸辣椒面，干辣椒，放入碗中，
8/9 把配料放在鸡腿上即可
9/9 成品图，敬请欣赏
用高压锅，鸡腿压的软烂，入口即化
