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满楼道都是鸡腿的香味，快来试试吧！
15分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/5 鸡腿切块，生姜切片，锅内烧开水，调入适量盐，料酒，加入姜片与花椒，倒入鸡腿块煮熟。
2/5 鸡腿块灼熟后装盘。
3/5 生姜切丝，葱白切末，蒜切末，尖椒切圈，红辣椒切圈，香菇切碎。
4/5 锅内热油，倒入葱白，蒜末，姜丝，香菇和辣椒爆炒，调入适量生抽，耗油，鸡精勾芡成汁。
5/5 均匀浇在鸡腿上，再撒入葱花即可。
鸡腿可以灼熟后再切成块，效果更*！
