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1/4 将钓到的小河鱼去掉内脏清洗干净，晾干水
2/4 小鱼下锅油炸，轻轻翻动，炸至干脆
3/4 鱼炸好后将油倒出，再次把鱼放进锅里调味，放入准备好的，盐，味精，鸡精，白糖，花椒，辣椒，孜然，翻炒和均。
4/4 起锅装盘，又香又脆的麻辣烧烤味小鱼就好了
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16分钟
孜然
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