酸菜土豆炖鹅块的做法_菜谱_香哈网
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酸菜土豆炖鹅块
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酸菜土豆炖鹅块

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作者: 百味人生365
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱姜切片,蒜拍扁!

    1/8 葱姜切片,蒜拍扁!

  • 大鹅剁成块儿洗干净倒入漏勺沥水备用!

    2/8 大鹅剁成块儿洗干净倒入漏勺沥水备用!

  • 土豆切块投水备用!

    3/8 土豆切块投水备用!

  • 炒锅内放宽油烧热放葱姜蒜爆香!

    4/8 炒锅内放宽油烧热放葱姜蒜爆香!

  • 放入鹅块儿,酱油,耗油,四种香料翻炒!

    5/8 放入鹅块儿,酱油,耗油,四种香料翻炒!

  • 随后放入土豆,酸菜,胡萝卜混炒!

    6/8 随后放入土豆,酸菜,胡萝卜混炒!

  • 加盐,清水沫过食材,大火烧开转小火炖40分钟即可!出锅撒味精,保留三分之一或二分之一的汤汁!(盖锅炖制,中间要翻动几次锅)

    7/8 加盐,清水沫过食材,大火烧开转小火炖40分钟即可!出锅撒味精,保留三分之一或二分之一的汤汁!(盖锅炖制,中间要翻动几次锅)

  • 成品装盘!(可以适当做些装饰就更美观了)

    8/8 成品装盘!(可以适当做些装饰就更美观了)

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