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亲手做的鸡蛋蒸太阳果,步骤不是很繁琐,味道鲜美,而且刚出锅时有一种煮新玉米的味道,嫩、滑、甜、清香,绝对的美味,分享给朋友们
1/8 将太阳果从¼处切开(切一刀即可,我切的有点失败了,嘿嘿)
2/8 浆太阳果里面的瓤都掏空,挖干净一些
3/8 将一个鸡蛋打在碗里,用筷子或者捣蛋器打散搅开
4/8 放入一勺蜂蜜,喜欢甜的可以适量多放一些
5/8 倒入适量牛奶,能刚好装满两个太阳果即可,我放了大约30毫升
6/8 搅拌均匀后分别倒入太阳果中
7/8 盖上刚刚切掉的盖子,待蒸笼里的水烧开后将太阳果放到蒸屉上
8/8 蒸15分钟开锅即可食用
蜂蜜最好放洋槐蜜,蒸出来颜色好看一些,牛奶不要放酸牛奶,否则会影响味道,最好放纯牛奶