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简单易做，早晚餐必选。
15分钟
五香
初级
其他
其他
东北菜
1/10 温水和面，面团和好后，省10钟左右。小葱切沫备用。
2/10 擀开面皮。尽量擀薄。
3/10 均匀撒盐，五张粉，倒入少量食用油。
4/10 把油和调料抹匀。
5/10 均匀撒入葱花，顺方向卷起来。
6/10 拧成一团揉起来。增加层次感。
7/10 擀开面饼，尽量薄一点。
8/10 电饼铛中倒少量油，油温加热后放入饼。
9/10 隔一分钟后翻面。待饼俩面煎至金黄色。拿筷子和锅铲直接撕开便好。
10/10 成品出锅。色泽金黄，口感酥脆，再配一小碗小米稀饭是最合适不过了。
我用的是电饼铛，比较方便，如果是用平底锅话，要注意控制火候。
