7.4万点赞 ·
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.0万
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 胡萝卜，土豆，青椒分别切丝备用
2/20 加入盐腌制30分钟
3/20 大蒜，姜和香菜备用
4/20 大蒜，姜和香菜全部切沫备用
5/20 将腌制好的三丝攒出水分
6/20 姜，大蒜和香菜沫放入三丝中
7/20 两个鸡蛋全蛋打入盆内
8/20 打散后的蛋液倒入三丝中，并倒入适量生抽
9/20 放入鸡精1勺
10/20 十三香1勺
11/20 南德1勺
12/20 放入淀粉2勺
13/20 淀粉和三丝搅拌均匀
14/20 放入普通面粉8勺
15/20 面粉和三丝也搅拌均匀
16/20 炒锅内放入适量植物油，开小火至油温7成热
17/20 用小勺子挖出适量面糊放入
18/20 直到丸子漂浮起来，金黄即可
19/20 丸子熟啦，开吃吧
20/20 再来一张
因为是用小勺子挖的，所以不是特别圆，大家讲究着看吧
