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好香呀！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 鱼洗净，姜蒜干辣椒香菜洗净备好
2/5 起油锅，油烧制七分热下姜蒜干辣椒大料炒香倒入适量生抽准备下鱼
3/5 酱油烧开把鱼下锅，放入鸡精，十三香白酒，白糖，生抽老抽，再加入一瓶啤酒，不用再加水，
4/5 小火烧到汤汁浓稠入味准备起锅，浓浓的香味就已经出来了
5/5 浓浓香味装盘上桌
炖鲅鱼的时候放白酒不用放料酒，不添水加一瓶啤酒刚刚好，鲅鱼很腥炖的时候味道要浓
