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猪腰: 功效与作用:猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。可用于*等症。 营养价值:猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
1/7 准备好麦豆,并过一下水
准备好少量腊肉和姜片
2/7 准备好猪腰和瘦肉,并用油,盐,酱油,料酒,生粉腌制2个小时左右
3/7 大火后,放入姜片和腊肉
4/7 再放入瘦肉和猪腰,翻遍片刻后,加入酱油
5/7 放入麦豆后,加入适量水
6/7 调到中火煮10分钟左右,把麦豆煮软了,加入适量盐即可
7/7 成品图!