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鸡蛋，大虾，胡萝卜，都是营养极其丰富的食材，将它们融为一体，做给宝宝乃是美食之首选哦。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 青虾去皮去头，取出虾线，剁成泥。
2/13 葱花，姜切成碎末。
3/13 胡萝卜切6片。
4/13 切成细丝，再切成小小块。
5/13 两个鸡蛋依次放入碗中，并拿筷子把蛋液搅拌均匀。（这一步忘了拍照）
6/13 再拿一个碗，先放入两勺蛋液，再将剁好的虾泥、葱姜胡萝卜末放入碗中，加少量盐、料酒、花椒面、生抽，顺时针搅拌均匀。
7/13 取平底锅，不放油，煎蛋皮。四周蛋皮干了，就出锅。
8/13 将搅拌好的虾泥均匀地铺在蛋皮上，四周可以留边。
9/13 两张都卷完。
10/13 蒸锅烧水。
11/13 水开后放入卷好的食材。5分钟，OK！
12/13 盘中铺上生菜，蒸好的芙蓉虾卷切段，装盘（怪自己美工太差。不善造型，应该能照得更好）。尝一尝，哇哦，清蒸菜品美味又不上火，最重要的是营养无限哦！
13/13 如果喜欢，可以配番茄酱，沙拉酱吃，都是很美味的哦！
蒸的时候，一定要水开后再放入虾卷，这样蒸出来的虾肉才鲜嫩。
