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黑菜豆沫
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黑菜豆沫

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.7万

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小黑菜洗净用开水焯一下

    1/6 小黑菜洗净用开水焯一下

  • 嫩豆腐切小块,小黑菜切碎,豆沫,葱姜准备好

    2/6 嫩豆腐切小块,小黑菜切碎,豆沫,葱姜准备好

  • 热油锅爆香葱姜,倒入嫩豆腐块略炒倒入适量水

    3/6 热油锅爆香葱姜,倒入嫩豆腐块略炒倒入适量水

  • 烧开倒入豆沫加盐

    4/6 烧开倒入豆沫加盐

  • 豆沫炒熟(没有生豆子味)倒入小黑菜,放蚝油翻炒拌匀

    5/6 豆沫炒熟(没有生豆子味)倒入小黑菜,放蚝油翻炒拌匀

  • 盛出装盘即可,切些红辣椒装饰一下

    6/6 盛出装盘即可,切些红辣椒装饰一下

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