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做起来很方便，就是从做到吃要很长时间，不过好吃还是值得的！
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 把鸭子洗净，水分凉干，用牙签插几个洞，方便入味
2/4 把酱油和所有调料放在一起煮开，待酱油冷却，放入白酒，把鸭子放上浸泡！放在冰箱里，每天翻一次，泡四天
3/4 泡好以后拿出来，挂起来晒一天，太阳不好就要晒两天！然后取下放在通风处吹两天就行了。
4/4 切片，放在盘子里蒸二十分钟，就可以吃了。
可以去超市里买人家弄好的半边鸭，这样就很方便了！酱油最好还是买味极鲜，这样味道会更好！
