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川芎,是一种中药植物,常用于活血行气,祛风止痛,川芎辛温香燥,走而不守,既能行散,上行可达巅顶;又入血分,下行可达血海。活血祛瘀作用广泛,适宜瘀血阻滞各种病症;祛风止痛,效用甚佳,可治头风头痛、风湿痹痛等症。 白芷, 以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。 川芎白芷鱼头汤是冬季常见病补益保健汤,具有发散风寒、祛风止痛的特殊功效。
1/9 准备好川穹白芷,红枣枸杞和姜片
2/9 把大头鱼洗干净并切好
3/9 先放入药材煲15分钟出味
4/9 另外用锅微煎一下大头鱼
5/9 两侧都要微煎香
6/9 加入水
7/9 这样可以让汤变白色的哦
8/9 把大头鱼连同水倒入锅中再煲10分钟,加入适量盐即可
9/9 成品图!