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这茭头无论到哪里都是特色的小吃,我们这里有很多人用来做下饭菜。
1/6 这是我已腌好的装瓶子了。
2/6 先把茭头的根和叶剪掉不要,然后用清水洗干净
3/6 洗成这样就行,放盐去腌。
4/6 腌两天缩水后用清水洗掉盐水,不吃咸的可以用清水泡8个钟
5/6 把糖加适量的水煮开后等凉了加入茭头装瓶里,另外加一汤匙醋
6/6 这是我装瓶后的,腌制两天后酸酸甜甜可美味