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自腌茭头
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自腌茭头

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这茭头无论到哪里都是特色的小吃,我们这里有很多人用来做下饭菜。

作者: 好运来201
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这是我已腌好的装瓶子了。

    1/6 这是我已腌好的装瓶子了。

  • 先把茭头的根和叶剪掉不要,然后用清水洗干净

    2/6 先把茭头的根和叶剪掉不要,然后用清水洗干净

  • 洗成这样就行,放盐去腌。

    3/6 洗成这样就行,放盐去腌。

  • 腌两天缩水后用清水洗掉盐水,不吃咸的可以用清水泡8个钟

    4/6 腌两天缩水后用清水洗掉盐水,不吃咸的可以用清水泡8个钟

  • 把糖加适量的水煮开后等凉了加入茭头装瓶里,另外加一汤匙醋

    5/6 把糖加适量的水煮开后等凉了加入茭头装瓶里,另外加一汤匙醋

  • 这是我装瓶后的,腌制两天后酸酸甜甜可美味

    6/6 这是我装瓶后的,腌制两天后酸酸甜甜可美味

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