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酸酸辣辣，很开胃，做法也简单
12分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/3 茭头洗干净晾干水
2/3 红椒洗净晾干水
3/3 茭头切小块，红椒剁碎，大蒜剁碎，加盐，加味精，放一起拌匀即可
也可适量加点糖，如吃不了那么多辣椒可少加，盐稍微放咸一点，三天后吃会刚刚好，盐放少的话会酸的特别快（注：要晾干水才可以做，我是头一天洗干净晾着，第二天来做的，装的容器，切的东西都不可以有水有油，不然会坏）
