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肉末小白菜
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肉末小白菜

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小白菜有清热解毒的功效,春起时不管老少吃些小白菜很有好处。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小白菜洗净切碎

    1/11 小白菜洗净切碎

  • 放入盆中加入少许盐沙一下

    2/11 放入盆中加入少许盐沙一下

  • 10分钟将小白菜攥去水份

    3/11 10分钟将小白菜攥去水份

  • 猪肉炖碎,葱姜切碎

    4/11 猪肉炖碎,葱姜切碎

  • 锅中做油将肉馅倒入

    5/11 锅中做油将肉馅倒入

  • 肉馅煸炒变色加入葱姜辣椒

    6/11 肉馅煸炒变色加入葱姜辣椒

  • 爆出香味加入酱油

    7/11 爆出香味加入酱油

  • 将酱油炒熟

    8/11 将酱油炒熟

  • 倒入小白菜翻炒

    9/11 倒入小白菜翻炒

  • 加入少许盐翻炒,加入鸡精翻炒均匀即可

    10/11 加入少许盐翻炒,加入鸡精翻炒均匀即可

  • 装盘成品图

    11/11 装盘成品图

  • 小贴士

    小白菜不用炒很长时间因为切的很碎了,盐又沙过水翻炒即可出锅避免营养流失。

    作者: 筱筱德

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