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15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 牛肉清洗干净
2/11 切薄片
3/11 加入少许生粉，盐，鸡精，料酒和老抽用手抓均匀，腌制一会
4/11 蔬菜洗净
5/11 各切丝备用
6/11 净锅放适量下入腌制好的牛肉中小火炒熟
7/11 把炒好的牛肉装盘备用
8/11 净锅放适量油下入姜丝爆香
9/11 放入切好的白菜，红椒，胡萝卜和青蒜翻炒至软化
10/11 倒入炒好的牛肉，调入适量盐，味精，生抽和少许白糖，洒适量清水，迅速翻炒即可出锅
11/11 成品图
