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适合初学者的一款蛋糕，不用因为抹面不过关头疼了。而且自己做的德芙黑巧的巧克力碎比外面卖的代可可脂的巧克力碎要健康多了。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/9 准备一个8寸可可戚风蛋糕。
2/9 车厘子切小块。
3/9 准备朗姆酒。
4/9 可可戚风分为两片，在一片上抹上朗姆酒。
5/9 淡奶油和糖比例10比1进行打发，打发至七分发可抹面，十分发可裱花。
6/9 在蛋糕上抹一层奶油，撒车厘子碎，再抹一层奶油
7/9 盖上另一片戚风，大致抹好面。
8/9 把德芙黑巧用小勺刮成巧克力碎，如果你用的是小块巧克力，可以先把巧克力融化，然后倒入一个盘子中，再刮就方便多了，我用的大块巧克力就直接刮了。刮好后粘在蛋糕表面即可，再用八齿星形花嘴挤出奶油花。
9/9 把车厘子放在奶油花上就可以了。
