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特色蒸蛋
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特色蒸蛋

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独家 · 18.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万

作者: 木紫冰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 把香肠切成丁

    1/5 把香肠切成丁

  • 把蛋磕入碗里

    2/5 把蛋磕入碗里

  • 把蛋打匀后放入香肠丁,盐,再次搅拌均匀

    3/5 把蛋打匀后放入香肠丁,盐,再次搅拌均匀

  • 蒸锅加冷水后放上搅拌均匀的香肠蛋糊,大火烧开后,看到表面蛋糊凝结后关小火焖15分钟

    4/5 蒸锅加冷水后放上搅拌均匀的香肠蛋糊,大火烧开后,看到表面蛋糊凝结后关小火焖15分钟

  • 15分钟后倒出蒸蛋切成片摆盘,这样一盘香肠蒸蛋就可以吃了。

    5/5 15分钟后倒出蒸蛋切成片摆盘,这样一盘香肠蒸蛋就可以吃了。

  • 小贴士

    注意这款蒸蛋不要放水

    作者: 木紫冰

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