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盐要最后放，不然使肉有种粗糙的感觉，料酒可以去除腥味
1/3 把鸭骨洗干净，放锅，再放葱姜蒜，然后加适量的料酒，倒入冷水让其淹住，开火顿
2/3 等半小时后左右放入豆腐和其一起再顿半小时左右
3/3 最后放入盐，葱花，滴几滴香油就可以出锅食用了
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