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红萝卜汁用了,剩下了渣。不能浪费,做了丸子,味道棒棒的!
1/4 取萝卜渣,放入适量面粉、盐和剁碎的葱。
2/4 拌匀。
3/4 开火,放适量油,热后,把萝卜渣搓成圆形。放入锅里炸。
4/4 两面金黄时捞出。控油。待用。
萝卜渣拌匀以后,感觉松,可以放适量淀粉。比较成型。