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蒜蓉开背虾我家宝贝儿的最爱、宝贝儿喜欢吃虾、而我喜欢粉丝、粉丝吸收了所有的精华、非常鲜香美味！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 粉丝提前泡软、剪短放入盘中
2/12 虾洗净、剪去须、腿一
3/12 用芽签挑出虾线
4/12 背部切开、用刀轻轻剁几下、防止蒸的时候鹃
5/12 均匀摆放在粉丝上
6/12 淋一圈蒸鱼豉油
7/12 准备蒜蓉、泡红椒粒
8/12 锅中倒入适量油、七成热下入三分之二的蒜蓉和泡辣椒炒至微黄色
9/12 再下入最后三分之一的蒜蓉炒均匀、关火
10/12 铲出淋在虾上
11/12 锅中倒入适量清水烧开、放入虾大火蒸5分钟左右
12/12 端出、撒上葱花、美味上桌啦、开吃吧！
您若不喜欢泡椒可以不加、味道一样的好！
