保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 2044收藏
独家 · 41.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万
这道菜简单易做又有营养，几分钟即可端上桌，吃起来还很鲜美爽口!不要再发愁吃什么，快来试试这道菜吧。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备食材，将金针菇切去根部后洗净，将黄瓜、胡萝卜、葱、猪瘦肉洗净。
2/10 将金针菇切成均匀长段，黄瓜、胡萝卜切片、葱切碎。
3/10 将猪瘦肉切成薄片，放入适量盐、生抽、水淀粉，拌匀。
4/10 锅内放适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至猪肉变色断生。
5/10 放入葱末、胡萝卜片、黄瓜片，大火翻炒。
6/10 放入金针菇段，炒匀。
7/10 放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。
8/10 最后放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀即可。
9/10 将菜盛入盘内，大功告成!
10/10 美美地摆拍一张。
1、本菜要大火急炒，快速出锅，炒出的菜才鲜嫩可口，不要炒过长时间，以免口感太软烂。
2、因为金针菇易熟，炒菜时要先放其他菜，后放入金针菇。
