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家常味
中级
其他
其他
温州菜
1/8 胡萝卜洗净切丝，香菇泡软切条，蒜苗切段
2/8 包菜洗净切成小块
3/8 猪肉洗净切丝，放入碗内加适量盐、绍兴黄酒拌均匀腌制10分钟
4/8 锅烧热加入猪油放入大蒜，倒入腌好的猪肉翻炒
5/8 先放入胡萝卜翻炒，再放入蘑菇翻炒
6/8 加入包菜
7/8 放入粉丝（粉丝要提前十分钟在水中泡软）加盖焖5分钟
8/8 开盖用筷子与铲子不停地翻炒，直至入味熟透，加入蒜苗、生抽、味精，装盘即可食用
