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鲫鱼做的方法很多，有红烧的，糖醋的！清蒸的，但我独爱酱焖鲫鱼酱。口感好。下饭。
1/5 鱼收拾好洗干净。
2/5 准备好食材。
3/5 热锅凉油，油热后爆香葱姜蒜，把鱼倒进去，焖一会，放所有调料。添水没过鱼。喜欢辣的可以放点辣椒。中火煮15分钟左右，关火焖2分钟。
4/5 出锅装盘。
5/5 完成图。
炖鱼的时候加点料酒，除腥。
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