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煎饺
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煎饺

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吃剩下的水饺,下次用油煎来吃,还是很香。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好饺子。一定是隔顿的,

    1/9 准备好饺子。一定是隔顿的,

  • 锅里放薄薄一层油,饺子底朝下摆放整齐。这是为了好看。也可以均匀平躺着摆。小火煎。

    2/9 锅里放薄薄一层油,饺子底朝下摆放整齐。这是为了好看。也可以均匀平躺着摆。小火煎。

  • 转动锅,使饺子受热均匀。煎至底金黄。

    3/9 转动锅,使饺子受热均匀。煎至底金黄。

  • 一锅煎好,盛出,煎下锅。

    4/9 一锅煎好,盛出,煎下锅。

  • 也煎至底部金黄。

    5/9 也煎至底部金黄。

  • 两盘饺子放一起,沿锅边淋20g水,没饺子底部。

    6/9 两盘饺子放一起,沿锅边淋20g水,没饺子底部。

  • 盖盖小火焖三五分钟,转动锅,使饺子受热均匀。

    7/9 盖盖小火焖三五分钟,转动锅,使饺子受热均匀。

  • 水全部干掉,开盖,饺子热腾腾地,香喷喷地可以吃啦!面嫩底脆,口感好!

    8/9 水全部干掉,开盖,饺子热腾腾地,香喷喷地可以吃啦!面嫩底脆,口感好!

  • 高清大图!谢友欣赏!

    9/9 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    喜欢吃脆口的友友,可以多放些油,小火煎至两面金黄或一面金黄,香味溢出,也可以出锅开吃啦。

    作者: 主儿厨房

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