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重乳酪蛋糕
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重乳酪蛋糕

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.0万

这款蛋糕应该是每个人都喜欢的一款吧!以前想吃都会到面包店去买,现在不用了,想吃的话自己就可以做,自己用料也放心安全,希望这款蛋糕友友们都会喜欢!

作者: 浩LOVE婷
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好做重奶酪蛋糕的所有食材。

    1/14 准备好做重奶酪蛋糕的所有食材。

  • 把草莓奶酪和黄油放进烤箱中,上下火200度烤6分钟,等烤至融化就把它取出。<br/>

    2/14 把草莓奶酪和黄油放进烤箱中,上下火200度烤6分钟,等烤至融化就把它取出。

  • 将融化好的草莓奶酪加一半绵白糖,用打蛋器把它打至融化即可。

    3/14 将融化好的草莓奶酪加一半绵白糖,用打蛋器把它打至融化即可。

  • 在把打好的草莓奶酪加入3个鸡蛋用打蛋器打至均匀。

    4/14 在把打好的草莓奶酪加入3个鸡蛋用打蛋器打至均匀。

  • 然而在加入黄油和剩下的棉白糖打至均匀。

    5/14 然而在加入黄油和剩下的棉白糖打至均匀。

  • 在加入面粉和玉米淀粉将其打至均匀。

    6/14 在加入面粉和玉米淀粉将其打至均匀。

  • 然后在加入牛奶用打蛋器打至均匀。

    7/14 然后在加入牛奶用打蛋器打至均匀。

  • 然后用刮刀把周边的蛋糕糊刮下来至底部的蛋糕糊一起搅拌均匀。

    8/14 然后用刮刀把周边的蛋糕糊刮下来至底部的蛋糕糊一起搅拌均匀。

  • 准备好蛋糕模具,在将油纸垫入底部防沾。

    9/14 准备好蛋糕模具,在将油纸垫入底部防沾。

  • 把蛋糕糊倒入蛋糕模具中,在把蛋糕糊放在桌上震几下将气泡排掉。

    10/14 把蛋糕糊倒入蛋糕模具中,在把蛋糕糊放在桌上震几下将气泡排掉。

  • 然后用锡纸包裹一圈在蛋糕模具外面。

    11/14 然后用锡纸包裹一圈在蛋糕模具外面。

  • 烤盘里倒入2毫升的开水,在把蛋糕放在烤盘上面,然后放入烤箱里,底层上下火180度烤35分钟,烤至表面微黄就可以出炉了。

    12/14 烤盘里倒入2毫升的开水,在把蛋糕放在烤盘上面,然后放入烤箱里,底层上下火180度烤35分钟,烤至表面微黄就可以出炉了。

  • 香喷喷的乳酪蛋糕出炉了,从烤箱取出冷却后,在放进冰箱冷藏7小时,取出后就可以美美的享用了。

    13/14 香喷喷的乳酪蛋糕出炉了,从烤箱取出冷却后,在放进冰箱冷藏7小时,取出后就可以美美的享用了。

  • 在来一张,是不是很诱人呢?

    14/14 在来一张,是不是很诱人呢?

  • 小贴士

    烤盘里放的水一定要是开水,水不开的话会影响蛋糕的口感,烤好的蛋糕放入冰箱冷藏7小时,吃不完的话也可以放入冰箱继续冷藏,这样不会影响蛋糕的口感反而更美味哦!

    作者: 浩LOVE婷

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