2.6万点赞 · 300收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.4万
这款蛋糕应该是每个人都喜欢的一款吧!以前想吃都会到面包店去买,现在不用了,想吃的话自己就可以做,自己用料也放心安全,希望这款蛋糕友友们都会喜欢!
1/14 准备好做重奶酪蛋糕的所有食材。
2/14 把草莓奶酪和黄油放进烤箱中,上下火200度烤6分钟,等烤至融化就把它取出。
3/14 将融化好的草莓奶酪加一半绵白糖,用打蛋器把它打至融化即可。
4/14 在把打好的草莓奶酪加入3个鸡蛋用打蛋器打至均匀。
5/14 然而在加入黄油和剩下的棉白糖打至均匀。
6/14 在加入面粉和玉米淀粉将其打至均匀。
7/14 然后在加入牛奶用打蛋器打至均匀。
8/14 然后用刮刀把周边的蛋糕糊刮下来至底部的蛋糕糊一起搅拌均匀。
9/14 准备好蛋糕模具,在将油纸垫入底部防沾。
10/14 把蛋糕糊倒入蛋糕模具中,在把蛋糕糊放在桌上震几下将气泡排掉。
11/14 然后用锡纸包裹一圈在蛋糕模具外面。
12/14 烤盘里倒入2毫升的开水,在把蛋糕放在烤盘上面,然后放入烤箱里,底层上下火180度烤35分钟,烤至表面微黄就可以出炉了。
13/14 香喷喷的乳酪蛋糕出炉了,从烤箱取出冷却后,在放进冰箱冷藏7小时,取出后就可以美美的享用了。
14/14 在来一张,是不是很诱人呢?
烤盘里放的水一定要是开水,水不开的话会影响蛋糕的口感,烤好的蛋糕放入冰箱冷藏7小时,吃不完的话也可以放入冰箱继续冷藏,这样不会影响蛋糕的口感反而更美味哦!