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最近各大卫视都在热播一部剧三生三世十里桃花,那咱们也应应景,做一个桃花酥,当下午茶甜点,早餐都是不错的选择

1/26 首先和水油皮,面粉,玉米油,白糖,清水混合,和成絮状

2/26 揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟

3/26 再来和油酥,面粉,玉米油,再滴入几滴红色色素(色素滴入多少决定成品粉色深浅度)

4/26 揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟

5/26 醒好的面团分成十等份,再盖上保鲜膜醒十分钟

6/26 醒好的水油皮按扁,放入油酥

7/26 包包子一样包好

8/26 包好的面团盖上保鲜膜醒十分钟

9/26 豆沙馅二十克一个,分十等份

10/26 醒好的面用擀面杖擀牛舌状,卷起

11/26 卷好所有盖上保鲜膜醒十分钟

12/26 把卷好的面再次擀长,卷起

13/26 卷好所有盖上保鲜膜再醒十分钟

14/26 取一个按扁

15/26 放入豆沙馅

16/26 包好,收口

17/26 收口朝下,按扁,用刀分五份成花瓣,在花瓣上再划两刀

18/26 把花瓣前段用手轻轻捏一下,整形

19/26 蛋黄打散

20/26 所有花朵中间点一点蛋黄液

21/26 再撒一点黑芝麻,做花蕊

22/26 这样一朵桃花就做好了,烤箱200度预热十分钟

23/26 把烤盘放入烤箱,上下火200度,烤20分钟

24/26 烤好出炉啦

25/26 是不是很漂亮

26/26 配上绿叶,很好看吧
烤箱温度根据自家烤箱品牌来决定,色素多少决定成品颜色

