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经常吃素食，貌似不错，肠胃也舒服！
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/10 将番茄切小块，葱蒜切碎备用
2/10 鸡蛋4个
3/10 用筷子打散备用
4/10 锅中倒油烧热，倒入蛋液，待鸡蛋凝固，用筷子搅碎
5/10 盛出备用
6/10 另起锅倒适量油，下蒜泥炒香
7/10 倒进番茄下去翻炒均匀
8/10 加一勺砂糖，继续翻炒
9/10 倒进炒好的鸡蛋翻炒均匀，加适量盐调味即可
10/10 出锅后，撒点葱花即可
这时的本地番茄很酸，可以加点砂糖进去中和下！
