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奶香花卷
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奶香花卷

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独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名25.4万

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取适量面粉,放入少许酵母,在倒入一袋牛奶,和好,用薄膜盖住,发两小时。

    1/14 取适量面粉,放入少许酵母,在倒入一袋牛奶,和好,用薄膜盖住,发两小时。

  • 面团有蜂窝状就可以了。

    2/14 面团有蜂窝状就可以了。

  • 取面团揉几分钟,用面棍擀成薄皮。

    3/14 取面团揉几分钟,用面棍擀成薄皮。

  • 上面发适量盐和色拉油。

    4/14 上面发适量盐和色拉油。

  • 对折抹匀。

    5/14 对折抹匀。

  • 切成等分长条。

    6/14 切成等分长条。

  • 再把长条从一端折起来。

    7/14 再把长条从一端折起来。

  • 切成匀实短条。

    8/14 切成匀实短条。

  • 四个叠在一起。

    9/14 四个叠在一起。

  • 取一个用筷子在中间压一下。

    10/14 取一个用筷子在中间压一下。

  • 右手拿筷子,左手捏住两头不动。右手拿筷子向上转一圈。

    11/14 右手拿筷子,左手捏住两头不动。右手拿筷子向上转一圈。

  • 摁在板上,撤出筷子。花卷就做好了。

    12/14 摁在板上,撤出筷子。花卷就做好了。

  • 入锅蒸蒸十五分钟,就好了。

    13/14 入锅蒸蒸十五分钟,就好了。

  • 非常细致,非常暄,吃起来有奶香的花卷开吃吧!

    14/14 非常细致,非常暄,吃起来有奶香的花卷开吃吧!

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