




7.1万点赞 ·
独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万
虽然是一个简单的蛋包饭,但是主食选用了杂粮,炒饭里面加入了多样蔬菜,也可谓是颜值高,营养全面,粗细搭配,*。

1/10 成品图先来一个

2/10 看着有没有流口水。

3/10 先把藜麦大米上锅蒸熟备用。

4/10 把青豆,玉米粒,胡萝卜丁,虾仁准备好。

5/10 水开依次下锅焯熟。

6/10 焯好的蔬菜。

7/10 锅里倒入少许橄榄油,加入焯好的蔬菜虾仁和蒸熟的藜麦大米饭,放少许盐,搅拌。1-2分钟后起锅。

8/10 准备好鸡蛋

9/10 打散鸡蛋液,倒入煎锅。

10/10 把炒好的饭用鸡蛋饼包起来,涂上爱心番茄酱。这样就好了。
为什么要先焯熟蔬菜,因为这样蔬菜的营养成分不会流失很多,避免炒制过程中对蔬菜营养成分的破坏。

