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性味甘寒 还具有解暑热 清脏腑 消积食 生津开胃 滋阴益血 化痰 去烦 利尿等功能
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 笋干泡软切长条
2/11 清水煮烧开 煮二十分钟 捞出沥干备用
3/11 五花肉切小块 备用 （最好选择带皮五花肉 ）爸妈血压高 我选择瘦一点的脊背肉
4/11 油烧开加入姜八角爆香
5/11 倒入五花肉翻炒
6/11 炒焦 调小火倒入老抽 料酒
7/11 加入蒜葱 调大火
8/11 倒入笋干翻炒 加入水（开水最好）
9/11 水烧开 加入辣椒 调小火慢炖四十分钟 二十分钟时搅拌一下
10/11 收汁时 加入香油 大火翻炒一下即可
11/11 成品
