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这道菜我的最爱，开胃、下饭、营养，西红柿和牛腩在炖的过程中慢慢融合，味道超级超级鲜美！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备食材
2/6 牛腩洗净切块，直接入锅。加入姜片稍炒祛腥。
3/6 出油后加入西红柿翻炒。
4/6 牛腩变色后冒香气的时候，加入生抽和米酒。
5/6 加热水没过牛腩，大火烧开，加入八角、花椒、香叶、桂皮小火炖一个半小时，具体视牛腩块大小而定。
6/6 出锅前放盐调味即可。
西红柿换成白萝卜一样操作，白萝卜要去皮。西红柿选大个的。
