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清蒸菜，健康又美味，并且蒸菜对厨艺的要求不高，就算没厨艺也可以做出一手的好菜！蒸菜低油脂高营养，是家庭健康饮食的好帮手。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 材料特别简单，一把金针菇。
2/6 金针菇剪去根部，洗净沥水，摆放在盘中
3/6 将剁椒铺在金针菇上。
4/6 蒸锅加水，大火烧开，金针菇入蒸锅大火蒸5分钟。
5/6 金针菇出锅后，将盘子里的汤汁倒掉不用，小葱切末洒在表面，浇一些蒸鱼豉油，最后淋上热油即可。
6/6 拌匀即食。
剁椒含盐分，所以不需要再加盐调味。
