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1/4 准备好食材，大虾仁和鲍鱼提前腌制入味后用水焯一下备用
2/4 油菜和生菜洗净后，油菜焯水
3/4 米饭蒸好后用保鲜膜包裹出头和身体，海苔用剪子剪成发髻线和眉毛，眼睛，袖子的形状，奶酪片切成皇冠的形状
4/4 热锅凉油下葱姜爆香后倒入料酒，生抽，蚝油，水，糖，盐，调匀后放入焯好的鲍鱼和虾，油菜，淀粉勾芡出锅摆盘，加少量干果
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