5.7万点赞 · 2491收藏
独家 · 14.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.3万
豆角焖面是一道特别受欢迎的主食，荤素搭配，有面有菜，吃着特别过瘾，喜欢的亲们跟我一起动手做起来吧！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备好食材，豆角择好小段，肉切成小薄片
2/11 锅里倒油爆香葱姜等（油不要太多）
3/11 放入肉片翻炒均匀（多煸炒一会儿，煸出肉里的油）
4/11 放入适量生抽和少许老抽
5/11 放入豆角翻炒两三分钟
6/11 加入没过豆角的清水
7/11 汤汁剩一半时，放入适量盐和少许糖调味（根据自家口味尝尝咸淡）
8/11 把面条均匀码在豆角上，盖好盖子，小火焖五分钟（中间可以打开看看，避免粘锅）
9/11 汤汁收好以后关火，搅拌均匀即可
10/11 高清图片
11/11 成品图片
我做的是一个人的量，人多食材加量，面条最好选用细一点的容易熟，豆角一定熟透了再吃，不然会引起食物中毒
