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做法很简单，但是很好吃。
15分钟
家常味
中级
其他
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1/9 准备好食材。
2/9 牛里脊切成1.5厘米的丁，加料酒，黑胡椒面少许，盐一点点，抓匀。在加入淀粉，少许水抓匀。
3/9 杏鲍菇切成和里脊一样大小的块。再把彩椒也切成块。6
4/9 锅里倒油。
5/9 7成热时放入杏鲍菇煸炒。稍微煸软。
6/9 再到入彩椒继续煸炒。
7/9 锅里倒油把牛肉煸炒断生。
8/9 然后把煸炒好的杏鲍菇，彩椒倒入锅里翻炒，再倒入蚝油，黑胡椒粉，酱油继续翻炒。
9/9 出锅装盘。
肉和杏鲍菇的块大小要一样。
