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芝麻鸡蛋饼
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芝麻鸡蛋饼

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儿子已经长了8颗大牙,越来越喜欢自己吃饭了,今天给他做了芝麻鸡蛋饼,切成小小的,自己拿着,两口一块,吃的超级香。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋倒入碗中打散,葱切沫。

    1/9 鸡蛋倒入碗中打散,葱切沫。

  • 把黑芝麻,葱沫倒入打散的蛋液中,加少许盐,搅拌均匀。

    2/9 把黑芝麻,葱沫倒入打散的蛋液中,加少许盐,搅拌均匀。

  • 倒入面粉,搅拌成糊装,如果太干,可以加少量清水。

    3/9 倒入面粉,搅拌成糊装,如果太干,可以加少量清水。

  • 锅烧热,薄薄的刷一层食用油。

    4/9 锅烧热,薄薄的刷一层食用油。

  • 倒入面糊,用铲子摊平。

    5/9 倒入面糊,用铲子摊平。

  • 待底部变的金黄,即可翻面。

    6/9 待底部变的金黄,即可翻面。

  • 把另一面也烙至金黄,即可出锅,一次烙完所有面糊。

    7/9 把另一面也烙至金黄,即可出锅,一次烙完所有面糊。

  • 把烙好的蛋饼放案板上晾凉,依次卷成蛋卷,用刀切段,装盘即可。

    8/9 把烙好的蛋饼放案板上晾凉,依次卷成蛋卷,用刀切段,装盘即可。

  • 可以吃了,宝宝两口一个。

    9/9 可以吃了,宝宝两口一个。

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