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瑶池豆腐
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瑶池豆腐

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简单版瑶池豆腐

作者: 王姐姐小盆友
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 很简单准备好食材

    1/5 很简单准备好食材

  • 豆腐切丁,咸鸭蛋剥皮

    2/5 豆腐切丁,咸鸭蛋剥皮

  • 锅热了 开小火 倒入适量的油,把咸鸭蛋跟蛋白全部放下去 用饭勺被压成泥状

    3/5 锅热了 开小火 倒入适量的油,把咸鸭蛋跟蛋白全部放下去 用饭勺被压成泥状

  • 紧接着放入葱白,倒入适量料酒 倒入清水和豆腐煮开

    4/5 紧接着放入葱白,倒入适量料酒 倒入清水和豆腐煮开

  • 出锅前撒上葱花和盐 调味即可

    5/5 出锅前撒上葱花和盐 调味即可

  • 小贴士

    一小块豆腐可以放二咸鸭蛋 豆腐切好可以先焯一下水再煮

    作者: 王姐姐小盆友

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