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按操作步骤去做，你也能烧一手的好菜。
32分钟
家常味
初级
其他
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1/8 先把素鸡洗净切好备用。
2/8 在肉店里就让老板切好，回来洗净，把仔排，姜片，葱段，八角，花椒装盘备用。
3/8 热锅倒油，待油温7成热，放入姜片，八角，花椒，葱段。
4/8 把仔排倒入锅中大火翻炒数下。
5/8 然后加入生抽，老抽，料酒，盐，加水，大火烧15分钟。
6/8 然后加入素鸡，加上锅盖，继续大火烧2分钟，改小火在烧5分钟。
7/8 然后加鸡精翻炒数下。
8/8 即可出锅装盘。
按操作步骤去做，你也能烧一手的好菜。
