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豆沙面包
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豆沙面包

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我上传了豆沙面包的做法,点击下面链接看详细步骤。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把牛奶鸡蛋放入面包桶

    1/17 把牛奶鸡蛋放入面包桶

  • 盐和白糖对角放,放入面粉,在面粉上点个坑,放入酵母粉

    2/17 盐和白糖对角放,放入面粉,在面粉上点个坑,放入酵母粉

  • 启动面包机和面程序半小时

    3/17 启动面包机和面程序半小时

  • 等面揉成团,放入玉米油,第一个和面程序结束,重新启动和面程序半小时

    4/17 等面揉成团,放入玉米油,第一个和面程序结束,重新启动和面程序半小时

  • 揉好的面团在面包机里发酵1小时

    5/17 揉好的面团在面包机里发酵1小时

  • 发酵好的面团

    6/17 发酵好的面团

  • 把面团拿出来揉面排气,平均分成6份,揉光滑,盖保鲜膜松弛15分钟

    7/17 把面团拿出来揉面排气,平均分成6份,揉光滑,盖保鲜膜松弛15分钟

  • 把面团按扁,包入豆沙馅,豆沙馅一个大约20克

    8/17 把面团按扁,包入豆沙馅,豆沙馅一个大约20克

  • 收口朝下,用手稍微按扁

    9/17 收口朝下,用手稍微按扁

  • 用水果刀相对着切4下

    10/17 用水果刀相对着切4下

  • 做好所有的面包胚,放在铺了油纸的烤盘里

    11/17 做好所有的面包胚,放在铺了油纸的烤盘里

  • 把烤盘放入烤箱,下面放一盆热水,第二次发酵

    12/17 把烤盘放入烤箱,下面放一盆热水,第二次发酵

  • 发酵好的面包胚

    13/17 发酵好的面包胚

  • 表面刷蛋液,上面撒上黑芝麻

    14/17 表面刷蛋液,上面撒上黑芝麻

  • 烤箱提前预热5分钟,170度,中层,上下火20分钟

    15/17 烤箱提前预热5分钟,170度,中层,上下火20分钟

  • 美味面包出炉了

    16/17 美味面包出炉了

  • 成品图

    17/17 成品图

  • 小贴士

    面包上色后盖锡纸,防止烤糊。

    作者: 梦姝

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