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春韮鲜嫩，是时令美味。配各种食材，口味鲜香！荤素炒都可。令人回味无穷。家常作法却是下饭菜。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 准备材料。
2/12 鱿鱼横、纵方向刀抹斜切，不切透，成均匀网纹。再切成寸块。
3/12 韮菜切寸段，香肠切片。
4/12 热水焯鱿鱼。
5/12 翻卷即捞出备用。
6/12 小火烧油，爆香花椒粉。
7/12 放鱿鱼，大火炒。
8/12 放蚝油，大火煸炒入味。
9/12 放肠，大火一起炒匀。
10/12 放韮菜，放盐，大火快速煸炒，
11/12 韮菜变色，放鸡精，快速翻炒两下，关火出锅。
12/12 高清大图！谢友欣赏！
韮菜易出水，下韮菜再放盐，断生放鸡精就关火。
