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1/8 芸豆用手掰成一段一段的，备用。
2/8 土豆去皮切块备用。
3/8 葱切片，姜切丝，五花肉切片。
4/8 锅中加油烧热，放入葱、姜、五花肉、花椒、八角煸炒。
5/8 加土豆、芸豆煸炒。
6/8 加味极鲜、老抽煸炒，炒出香味。
7/8 加水，刚刚漫过菜。炒至土豆熟透，收汁。
8/8 出锅装盘。
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