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电饼铛里放油不能太少，这样不易煎糊，而且会两面金黄比较好吃。
25分钟
家常味
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1/6 取适量面粉，加热水揉成面团，用保鲜膜封好静置半小时。
2/6 韭菜洗净切成小段，鸡蛋炒散，粉条焯水备用。
3/6 韭菜放食用油拌匀，粉条切段和鸡蛋一起混入韭菜中，放适量盐搅匀。
4/6 醒好的面团揉成长条状，分成等份的剂子，用擀面杖擀成圆薄饼，放入调好的韭菜馅，两边对折包好。
5/6 电饼铛加适量油加热，待油温升高，放入韭菜盒子，适时翻面至两面金黄。
6/6 韭菜盒子新鲜出炉，美味可口！
韭菜放盐之前应该先用食用油拌匀，不易沥水。
