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白米粥在我们的生活中是再普通不过的东西了,也是很多人早餐的必备品,可是煮一碗简单的粥却要花费很长时间才能煮得软烂,所以很多人都不愿意去花时间煮,今天我就教大家一个十分钟快速煮出香滑软糯的白米粥的方法!
1/4 将大米淘洗干净,加入适量清水,水不用太多,能把米全部淹没就可以了,米也不用太多,一个人吃的话就用手抓两小把就可以了!
2/4 将淘洗好的米放入冰箱冷冻室冻成冰块,对,你没看错,就是冷冻室,必须冻成冰块状哦!如果第二天煮的话,头天晚上就把米放进冰箱冻着吧
3/4 将冻成冰块的大米取出,加入适量水大火煮开转小火继续煮,水要一次性加够,这个时候就不用管它了,该干嘛干嘛去吧,八分钟后要加高汤的可以加入适量高汤,转中火煮至浓稠,调入盐即可
4/4 一碗香滑软糯的白米粥
装米的容器可以直接用小奶锅哦,煮的时候直接加水煮就好,不用担心结冰后拿不出来
转中火煮时,不加高汤的友友,可以滴两滴油在粥里就不用担心汤汁溢出来了