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糯米蛋糕
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糯米蛋糕

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糯米蛋糕口感糯糯的,感觉还不错,大家可以试试手。

作者: 仲小路雪絵GcWO
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/6 准备食材

  • 纯奶、色拉油、、1/3糯米粉拌匀至无颗粒状。

    2/6 纯奶、色拉油、、1/3糯米粉拌匀至无颗粒状。

  • 全蛋加所有砂糖直接打发至发白状态,就是提起打蛋头,纹路不会轻易消失的状态就好了。

    3/6 全蛋加所有砂糖直接打发至发白状态,就是提起打蛋头,纹路不会轻易消失的状态就好了。

  • 泡打粉加糯米粉,筛入1/3在打发好的蛋糊里,翻拌均匀后继续加最后的剩下的1/3,再翻拌均匀。

    4/6 泡打粉加糯米粉,筛入1/3在打发好的蛋糊里,翻拌均匀后继续加最后的剩下的1/3,再翻拌均匀。

  • 倒入模具里或者纸杯里,7分满。放入预热好的烤箱里。上火130度,下火150度烤40分钟。

    5/6 倒入模具里或者纸杯里,7分满。放入预热好的烤箱里。上火130度,下火150度烤40分钟。

  • 烤好之后拿出来、凉了再吃哦。

    6/6 烤好之后拿出来、凉了再吃哦。

  • 小贴士

    色拉油可以换成其他无色无味的油。换成黄油也可以。

    作者: 仲小路雪絵GcWO

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