蒜蓉虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉虾

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独家 · 46.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名16.8万

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间2小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 粉丝用温水浸泡

    1/30 粉丝用温水浸泡

  • 蒜瓣剁成蓉

    2/30 蒜瓣剁成蓉

  • 剪去虾尾

    3/30 剪去虾尾

  • 剪去虾须

    4/30 剪去虾须

  • 虾头和虾身连接处,剪开2/3

    5/30 虾头和虾身连接处,剪开2/3

  • 从虾尾处开始剪到虾头

    6/30 从虾尾处开始剪到虾头

  • 挑出虾线

    7/30 挑出虾线

  • 切开虾背

    8/30 切开虾背

  • 可以摊开

    9/30 可以摊开

  • 在虾身右边剪2下

    10/30 在虾身右边剪2下

  • 左边剪2下

    11/30 左边剪2下

  • 粉丝剪成小段

    12/30 粉丝剪成小段

  • 粉丝铺平在盘里

    13/30 粉丝铺平在盘里

  • 热锅凉油

    14/30 热锅凉油

  • 放入蒜蓉

    15/30 放入蒜蓉

  • 炒香

    16/30 炒香

  • 倒入生抽

    17/30 倒入生抽

  • 加入适量盐

    18/30 加入适量盐

  • 加入适量白糖

    19/30 加入适量白糖

  • 加入白胡椒粉

    20/30 加入白胡椒粉

  • 倒入少许清水

    21/30 倒入少许清水

  • 煮沸

    22/30 煮沸

  • 在粉丝上摆上虾

    23/30 在粉丝上摆上虾

  • 浇上蒜蓉汁

    24/30 浇上蒜蓉汁

  • 放入锅中,大火煮开,蒸5分钟

    25/30 放入锅中,大火煮开,蒸5分钟

  • 撒上香葱绿

    26/30 撒上香葱绿

  • 锅中倒油,烧热

    27/30 锅中倒油,烧热

  • 浇在上面

    28/30 浇在上面

  • 一道美味的蒜蓉虾就做好了

    29/30 一道美味的蒜蓉虾就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    30/30 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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