保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 956收藏
独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.5万
很爽口的一道菜、猪血含有大量的铁对孕妇和发育的孩子都很好、还有很多微量元素对身体也好.可以清理身体粉尘垃圾.一个礼拜不要超过2次使用.高血压和冠心病的朋友不要食用最好
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 猪血买回来用冷水净泡半小时.洗干净切片.不要太厚.
2/7 姜切片备用.葱蒜可以多一点.因为猪血有些腥气.
3/7 辣椒切块不要太大块.
4/7 油热锅.下姜片和葱蒜爆香加辣椒.翻炒.
5/7 加血块翻炒加料酒和盐.轻轻翻炒.至软加味精
6/7 加少许水烧开收汤一些即可
7/7 盛盘即可
猪血也可以先煎制一下.去腥味在加料炒也很好吃的
