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青椒猪血
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青椒猪血

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很爽口的一道菜、猪血含有大量的铁对孕妇和发育的孩子都很好、还有很多微量元素对身体也好.可以清理身体粉尘垃圾.一个礼拜不要超过2次使用.高血压和冠心病的朋友不要食用最好

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪血买回来用冷水净泡半小时.洗干净切片.不要太厚.

    1/7 猪血买回来用冷水净泡半小时.洗干净切片.不要太厚.

  • 姜切片备用.葱蒜可以多一点.因为猪血有些腥气.

    2/7 姜切片备用.葱蒜可以多一点.因为猪血有些腥气.

  • 辣椒切块不要太大块.

    3/7 辣椒切块不要太大块.

  • 油热锅.下姜片和葱蒜爆香加辣椒.翻炒.

    4/7 油热锅.下姜片和葱蒜爆香加辣椒.翻炒.

  • 加血块翻炒加料酒和盐.轻轻翻炒.至软加味精

    5/7 加血块翻炒加料酒和盐.轻轻翻炒.至软加味精

  • 加少许水烧开收汤一些即可

    6/7 加少许水烧开收汤一些即可

  • 盛盘即可

    7/7 盛盘即可

  • 小贴士

    猪血也可以先煎制一下.去腥味在加料炒也很好吃的

    作者: 请叫我小徐徐

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