保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 676收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.0万
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 黄油除外将材料放入搅面机揉面20分钟
2/16 加入黄油后继续揉面30分钟至扩展阶段，醒面一小时发面至两倍大
3/16 准备椰蓉馅，取出软化的黄油加入所有椰蓉的材料
4/16 拌成椰蓉馅
5/16 面团醒发完闭，再启动揉面机揉面5分钟排空面团里面的空气，放案上醒面10分钟
6/16 用擀面杖把面团擀成面片
7/16 均匀涂抹上椰蓉馅
8/16 由上至下卷起
9/16 把边缘收口
10/16 从中间切开但不用切断，切面朝上一左一右编起
11/16 把两头盘在一起
12/16 放入模具第二次醒发至模具八分满
13/16 180预热烤箱，刷上少许全蛋液
14/16 上下火下层180度烤40分钟，注意观察表面上色满意后加盖锡纸
15/16 烤好后取出放烤网上放稍凉后就可以开吃了，刚烤好的吐司外皮十分香脆十分好吃
16/16 切片配茶也挺好
