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酥粑粑
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酥粑粑

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这在我们云南老家叫《酥粑粑》呵呵,普通话不知道叫什么?这道菜做好以后可以放好几天都不会坏的,也可以当零食吃

作者: 椎橋泉IHhu
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好面,鸡蛋,肉

    1/11 准备好面,鸡蛋,肉

  • 把肉切成一小块小块,

    2/11 把肉切成一小块小块,

  • 把鸡蛋打散

    3/11 把鸡蛋打散

  • 把鸡蛋加在面里搅拌

    4/11 把鸡蛋加在面里搅拌

  • 加入清水搅拌

    5/11 加入清水搅拌

  • 加入小肉块,盐,味精,老抽,醋搅拌

    6/11 加入小肉块,盐,味精,老抽,醋搅拌

  • 搅拌成这样

    7/11 搅拌成这样

  • 把油烧热,用勺子弄在锅里炸熟

    8/11 把油烧热,用勺子弄在锅里炸熟

  • 炸熟后反过来炸

    9/11 炸熟后反过来炸

  • 怕不熟,用筷子弄一下

    10/11 怕不熟,用筷子弄一下

  • 炸好后,夹出来装盘

    11/11 炸好后,夹出来装盘

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